GERMAINE LA FEE DE L'OR VERT

Huitième de 14 enfants, Germaine Cousin est née en 1925 dans les Alpes valaisannes, à une époque où la nature, considérée comme un bien précieux, n’avait subi aucun préjudice. Il n’y avait ni pharmacien, ni médecin, chaque famille fabriquait ses propres remèdes avec des plantes. Germaine, qui vit dans un endroit retiré à 1800 mètres d’altitude, est sans doute la dernière à connaître et à utiliser ces remèdes, dont les recettes étaient transmises oralement de génération en génération. Elle a consacré une partie de sa vie à les transmettre à son tour. Aujourd’hui à 100 ans elle poursuit ses actions pour la reconnaissance et la valorisation d’un patrimoine qui appartient à toute l’humanité.